alt



το όξινο ανθρακικό νάτριο, σα να λέμε κοινή μαγειρική σόδα, αντιδρά με το υδροχλωρικό οξύ του στομάχου. Με αποτέλεσμα την δημιουργία αντίδρασης με σχετική μείωση του υδροχλωρικού οξέος προς την παραγωγή του πιο ήπιου, ανθρακικού οξέος.Το παραγόμενο ανθρακικό οξύ μπορεί να διασπαστεί περαιτέρω και να δώσει επιπλέον διοξείδιο του άνθρακα και νερό..Το γαστρικό υγρό  είναι από τις κυριότερες εκκρίσεις των κυττάρων των τοιχωμάτων του στομάχου των θηλαστικών.Στον άνθρωπο αποτελείται κυρίως από: Υδροχλωρικό Οξύ Από Χλωριούχο Κάλιο Και Νάτριο.Το pH του γαστρικού υγρού είναι από 1 έως 2.Το γαστρικό υγρό ενεργεί ως φραγμός έναντι μικροοργανισμών για την πρόληψη των λοιμώξεων και παίζει σημαντικό ρόλο στην πέψη των τροφών.alt




alt



Το χαμηλό pH του μετουσιώνει τις πρωτεΐνες των τροφών και έτσι διευκολύνει την πέψη τους από πεπτικά ένζυμα όπως η πεψίνη.Το ίδιο το στομάχι προστατεύεται από το ισχυρό οξύ εκκρίνοντας ένα παχύ, προστατευτικό στρώμα βλέννας που αποτελείται από ρυθμιστικό διάλυμα :
Μετά την απομάκρυνση από το στομάχι,το υδροχλωρικό οξύ εξουδετερώνεται στο δωδεκαδάκτυλο από το όξινο ανθρακικό νάτριοΔηλαδή Την Κοινή Μαγειρική Σόδα.. σεκρετίνης-όξινου ανθρακικού νατρίου. Αν οι παραπάνω μηχανισμοί δε λειτουργούν σωστά, προκαλούνται πεπτικά έλκη και καούρες.

Εξουδετέρωση ονομάζεται η αντίδραση κατά την οποία, όταν αναμειγνύουμε ένα διάλυμα οξέος με ένα διάλυμα βάσηςτα κατιόντα υδρογόνου (Η+) του οξέος συνδέονται με τα ανιόντα υδροξειδίου (ΟΗ-της βάσης και σχηματίζουν ... μόρια νερού (Η2Ο).



alt




 

Η αντίδραση ονομάζεται εξουδετέρωση διότι, αν αναμείξουμε κατάλληλες ποσότητες οξέος και βάσης,αλληλο-εξουδετερώνονται  ...τόσο οι ιδιότητες του οξέος όσο και οι ιδιότητες της βάσης.Όταν αναμειγνύουμε:ένα διάλυμα οξέος με ένα διάλυμα βάσης,    ανάλογα με τις ποσότητες του οξέος και της βάσης, το τελικό διάλυμα μπορεί να είναι Ουδέτερο , Όξινο Ή Βασικό.Το γαστρικό υγρό περιέχει HCl και έχει pH=2.Για να αντιμετωπίσουμε τις ενοχλήσεις στο στομάχι από την υπερέκκρισή του, χρησιμοποιούμε αντιόξινατα οποία περιέχουν κάποια βάση (π.χ. Mg(OH)2, Al(OH)3).Γάλα Μαγνησίας, Αλουντροξ.Ας δούμε τί συμβαίνει στον  οργανισμό μας στο τσίμπημα της... μέλισσας...



alt


Ξαφνικά εισάγεται στον οργανισμό ένα δυνατό..οξύ...που είναι το δηλητήριο της μέλισσας.Αυτό το αντιμετωπίζουμε  εξουδετερώνοντάς το , με ένα διάλυμα βάσης ...όπως είναι η Αμμωνία.. (π.χ. ΝΗ3).



alt



Με το τσίμπημα της σφήκας εισάγεται στον οργανισμό μια ισχυρή βάση



alt



Για αυτό εξουδετερώνεται με ένα     διάλυμα οξέος π.χ. ξίδι,ή λεμόνι.



alt


 


Το γαστρικό υγρό, του στομάχου μας, περιέχει υδροχλωρικό οξύ Cl) με pH 2.Αυτό Το όξινο περιβάλλον είναι απαραίτητο, γιατί βοηθά στη διάσπαση των τροφών.Ορισμένες φορές για κάποιους λόγους   (Νάτο και πάλι το πανταχού παρόν..Άγχος Από Το Πολύ Διάβασμα, την Κακή Διατροφή,την Γρήγορη Κατανάλωση Φαγητού) η ποσότητα του υδροχλωρικού οξέος αυξάνεταιοπότε ελαττώνεται το pH του γαστρικού υγρού. Στην περίπτωση αυτή νιώθουμε ενοχλήσεις στο στομάχι. 




alt



Για να αντιμετωπίσουμε τις ενοχλήσεις αυτές,πρέπει να εξουδετερώσουμε την περίσσεια του υδροχλωρικού οξέος..παίρνοντας..  αντιόξινα.Τα αντιόξινα χάπια περιέχουν ως δραστική ουσία  κάποια βάση, όπως είναι:το Mg(OH)2 το υδροξείδιο του μαγνησίου ή γάλα μαγνησίας καιτο Al(OH)3 το υδροξείδιο του αργιλίου.Μπορούμε όμως, προκειμένου να αποφύγουμε τη χρήση φαρμακευτικών σκευασμάτων,να χρησιμοποιήσουμε άφοβα, και διάλυμα μαγειρικής σόδας σε μισό ποτήρι νερού, με το οποίο επιτυγχάνουμε το ίδιο, αν όχι καλύτερο αποτέλεσμα.. Θυμάμαι τον παπππού μου..(παραδοσιακο φαρμακοποιο ) ..προ αμνημονεύτων που είχε τη σόδα σαν βασικό φάρμακο..Λίγο καθαρό νερό  επιμένω οτι το χλωριομένο νερό.μακροπρόθεσμα καταστρέφει το παχύ μας έντερο..), ελάχιστη φαρμακευτική σόδα, και λίγο φρεκοστυμμένο λεμόνι..είναι..ΤΟ αντίδοτο στη βαρυστομαχια..καούρες, τη..στομαχική δυστυχία.Η ταπεινή σόδα..σίγουρα επιβαρύνει με το νάτριο της..όμως και πιό φαρμακοδεν έχει κάποιες..παρενέργειες;Απλά προσέχουμε.. οι υπερτασικοί..Και τώρα το...κερασάκι στην τούρτα :Ξεχάστε τα αποσμητικά που καταστρέφουν τους πολύτιμους ιδρωτοποιούς αδένες σας..Ναί πιστέψτε το, και δοκιμάστε το, βάλτε φαρμακευτική σόδα σε απεσταγμένο ( και το απιονισμένο, αυτο απ τον...αφυγραντηρα σας..  κάνει) νερό, διαλυστε πολύ καλα, και αφού...αδειάσετε και πετάξετε στο χώμα το περιεχόμενο του παλιού σας αποσμητικού σε ρολλέτα, βάλτε το πολύτιμο διάλυμμα που μόλις φτιάξατε..Θα σας εκπληξει ευχάριστα το αποτέλεσμα...



alt